Dal 13 al 16 ottobre 2017 a Montecatini Terme, in Toscana, si è svolta la quinta edizione del festival “Food&Book, la cultura del cibo, il cibo nella cultura”, con protagonisti noti scrittori che nei loro romanzi raccontano il cibo e chef che lo esaltano nelle loro ricette e spesso in libri di successo.Si conferma anche quest’anno la presentazione in anteprima nazionale di “Slow Wine 2018“, la guida dei vini di “Slow Food” (al Teatro Verdi) cui seguirà (alle Terme Tettuccio) la degustazione dei vini premiati alla presenza di oltre 500 produttori provenienti da tutta Italia. Il nostro istituto ha partecipato con 85 alunni che si sono esibiti e confrontati con chef illustri . Un emozionante esperienza che ci ha visto protagonisti di un fantastico evento
    


 

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